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世田谷拉麵


 

店家資料

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄15號1樓

營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00
            假日11:00~21:00
            週五、週六營業時間延長至晚上10點

電話 02-2731-1958

平均價位 250(加收一成服務費)


短評

分數89/100(點此看更多拉麵評分)

CP值:B+

訪問次數:1

 


 

  世田谷拉麵位在台北拉麵店的一級戰區,一條街上有札幌炎神、鷹流,附近還有Nagi和麵屋武藏等日式拉麵店,有膽來這裡展店代表他們的實力一定有兩把刷子。

  是次用餐時間是平日下午1:20,距離店家休息時間只有半個小時,大概是因為這樣所以不用排隊,不過店裡只剩一個位置,其他基本上是坐滿的。

 

 

 女友點的辛豚豪華DX加麵!顏色看起來就非常誘人,辣油雖然看起來恐怖,但是實際吃起來並不太辣,倒是為豚骨湯增加了不少香氣,推薦!

DSC01618 

 

我的黑豚拉麵DX,湯頭稍微輸辛豚拉麵一點,不過仍然非常濃厚好喝,豬油臭不多,喝起來並不會膩口,相較於鷹流拉麵爽口非常非常多。

世田谷拉麵的配菜並沒有筍乾,而是黑木耳,個人還是喜歡筍甘多一點點! 

麵體的部分表現中上,軟硬適中且Q彈

溏心蛋相較之前吃過的拉麵店,蛋黃的流動性稍微高了些,建議趕快吃溏心蛋避免精華流到湯裡

不過味道也是一流

 

 

 

 

 特寫叉燒的厚度!每碗都有三片這種厚度的叉燒,吃起來非常滿足,目測叉燒大概有到0.8公分厚。

世田谷的叉燒以瘦肉佔較多的比例,因為厚度比較厚,所以較沒有做到入口即化,這是較可惜的地方。

 

 

 

 

咖哩飯(120),端上來的時候乍看這顏色還以為是台式便當店的咖哩,而實際上吃起的味道非常的普通,裡頭的配料是豬肉片。

是較不建議點的副餐,相比之下麵屋武藏的咖哩飯完勝。

這次消費的金額,兩個人都吃的非常撐。



 

連湯都喝光光的拉麵碗,代表對美味拉麵的尊敬!

 

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